Cara Membuat Selai Nanas untuk Nastar

Siapa yang tidak suka dengan nastar? Kue khas yang lezat ini tidak bisa lepas dari kehadiran selai nanas di dalamnya. Jika Anda ingin mencoba membuat nastar di rumah dan menciptakan selai nanas yang segar dan lezat, Anda berada di tempat yang tepat. 

Dalam artikel ini, Fakta.id akan membagikan kepada Anda cara membuat selai nanas yang sempurna untuk nastar favorit Anda. Selai nanas yang baik harus memiliki rasa manis, asam, dan aroma yang khas. 

Kami akan membahas langkah-langkah yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menciptakan selai nanas yang sempurna. Dengan mengikuti panduan ini, Anda dapat menikmati nastar dengan selai nanas buatan sendiri yang segar dan lezat.

Cara Membuat Selai Nanas untuk Nastar

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat selai nanas yang lezat untuk nastar:

1. Persiapan Bahan

Siapkan 1 buah nanas yang matang tapi masih segar. Kupas nanas dan buang bagian tengahnya yang keras. Potong nanas menjadi potongan kecil-kecil.

2. Pengolahana Nanas

Masukkan potongan nanas ke dalam blender atau food processor. Haluskan nanas hingga teksturnya menjadi lembut dan tidak berbutir.

3. Pengeringan Nanas

Setelah halus, masukkan puree nanas ke dalam panci bersama dengan 100 gram gula pasir. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk. Tujuannya adalah untuk mengeringkan air pada nanas sehingga menghasilkan selai yang kental dan konsisten. 

Teruskan memasak hingga selai mengental dan berwarna kuning keemasan. Aduk secara teratur agar selai tidak lengket di dasar panci.

4. Penyajian

Setelah selai nanas mencapai tekstur yang diinginkan, biarkan dingin di suhu ruangan. Setelah itu, Anda dapat menggunakannya sebagai isian pada nastar atau menyimpannya dalam wadah kedap udara di dalam lemari es untuk digunakan nanti.

Selai nanas yang Anda buat dapat digunakan sebagai isian pada nastar yang lezat. Pastikan untuk memilih nanas yang matang agar selai memiliki rasa yang manis dan asam yang seimbang. 

Selai nanas ini juga dapat digunakan sebagai topping untuk roti atau kue lainnya. Selamat mencoba dan nikmati selai nanas buatan sendiri yang segar dan lezat!